Meski sebagian besar kacang aman, ada jenis tertentu yang sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat, yaitu:
- Kacang tanah: Mengandung 22 mg purin per ons, yang tergolong sedang tetapi dapat memicu gejala pada beberapa orang.
- Kacang olahan: Seperti kacang goreng atau yang dicampur garam tinggi, karena dapat meningkatkan risiko inflamasi.
Untuk menghindari lonjakan asam urat, hindari mengonsumsi kacang sebagai pengganti makanan utama.
Sebaliknya, gunakan kacang sebagai camilan dalam porsi kecil. (wawan)
