Session 5 menghadirkan 2 narasumber untuk membahas tentang Implementing Microbial Starters in Coffee Production in Indonesia, Champion of WBC 2024 & CEO of Catur Coffee, Mikael Jasin dan Researcher at the School of Life Sciences & Technology, Institut Teknologi Bandung, Intan Taufik.
Lalu pada pukul 15.30 - 16.20 WIB Senior Advisor of GIZ, Danny Ferry Juddin yang membahas tentang Farmer Business School & Regenerative Agriculture.
Serta terakhir pada pukul 16.20 - 17.10 WIB membahas tentang Back to our Roots dengan narasumber Co-Founder of Klasik Beans Cooperative, Eko Purnomo Widi.
Selain itu ada beberapa program menarik lainya yang tersedia seperti SCA Lounge, Brew Bars, SCAI x PMO Kopi dan Kakao Nusantara.
Salah satu area yang paling meriah pada ajang pameran ini, Roaster Village, menghadirkan platform dinamis bagi perusahaan roasting kecil dan yang sedang berkembang untuk berinteraksi langsung dengan pengunjung, memperkenalkan produk kopi spesialti mereka, serta menarik peluang menjangkau jaringan grosir dan menjalin hubungan kemitraan.
Tak hanya program menarik dan edukatif, ajang World of Coffee 2025 juga menampilkan merek pemanggang kopi yang variatif, antara lain, Glitch Tokyo, Mame Roastery, Scentible, Hacienda La Esmeralda, Cofinet, Moonshine Coffee Roasters.
Cloud Catcher, Wildkaffee, Tanamera Coffee, Flava Coffee, Blackup Coffee, Cold Crafters, Gayo’s Best Coffee Lab, Redback Specialty Coffee, Campo Hermoso, Carmo Coffees, dan masih banyak lagi.
Kemeriahan World of Coffee 2025 masih akan berlanjut pada esok hari. Salah satu yang paling ditunggu adalah pengumuman penghargaan WBrC yang akan berlangsung pada 17 Mei 2025 pukul 16.00 - 17.00 WIB di Plenary Hall WBrC Stage.
Selain itu, masih ada program Cupping Room di Assembly Hall Cupping Room yang memungkinkan para penggemar kopi dan profesional untuk mencicipi hasil panen dan varietas terbaru.
Bagi para pegiat kopi maupun masyarakat umum bisa mengunjungi pameran World of Coffee Jakarta 2025 di Jakarta International Convention Center (JICC) pada 17 Mei mulai pukul 10.00 - 17.00 WIB.
Bagi yang tertarik untuk mengunjungi World of Coffee Jakarta 2025, tiket tersedia untuk pembelian langsung di lokasi acara Para pengunjung juga bisa membeli tiket langsung di JICC pada tanggal 17 Mei 2025 dengan harga USD15 atau Rp250.000 (1 hari).
Informasi lebih lengkap terkait ajang ini dapat ditemukan dalam show guide: asia.worldofcoffee.org dan mengikuti @worldofcoffeeasia di Instagram. (bs)
