VIRALNEWS.ID - Buah salak (Salacca zalacca) adalah sumber nutrisi yang kaya. Satu buah salak mengandung vitamin A, B2, dan C, memberikan banyak manfaat bagi kesehatan. Menurut Veni Widyawati dalam bukunya "Buah, Daun, Umbi-umbian, Kacang-kacangan, dan Biji-bijian Tokcer Demi Momongan Berkualitas" (2019:50), buah salak juga baik untuk ibu hamil karena dapat mengatasi mual pada trimester awal.
Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari buah salak:
Menurunkan Berat Badan dengan Buah Salak
Buah salak kaya serat yang membantu mengurangi berat badan dengan memberikan rasa kenyang dan mencegah makan berlebihan. Serat juga meningkatkan kinerja pencernaan serta mengurangi kram, sembelit, dan kembung.
Penguatan Daya Tahan Tubuh Melalui Konsumsi Salak
Kandungan vitamin C dalam salak memperkuat sistem kekebalan tubuh, melindungi dari infeksi, dan mengurangi risiko serangan radikal bebas. Antioksidan seperti karotenoid dan likopen yang terdapat dalam salak juga berperan dalam meningkatkan daya tahan tubuh.
Kelebihan Salak untuk Kulit yang Cerah
Ekstrak salak, mengandung vitamin C dan antioksidan, bermanfaat sebagai bahan alami untuk mencerahkan kulit. Senyawa flavonoid dalam ekstrak salak juga efektif dalam menekan produksi melanin, sehingga cocok sebagai bahan krim pemutih kulit.
Mitos Sembelit Salak